***新玉ねぎ★トマトサラダ***

***新玉ねぎ★トマトサラダ***-レシピのメイン写真

新玉ねぎ★トマトサラダ

綾タン @cook_40040021

★甘い新玉ねぎとトマトのサッパリした簡単サラダです♪★
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを沢山頂きました♪サラダにしてたっぷり頂きたくて作りました。

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材料

2人分

◆新玉ねぎ小1個
◆トマト 1個
◆ベーコン 2枚
◆イタリアンパセリ適量
＊＊＊ドレッシング＊＊＊
☆オリーブオイル大1
☆レモン汁大1/2
☆濃口醤油小1
☆砂糖小1/2
☆粒マスタード大1/2
☆天然塩ひとつまみ
☆黒コショウ少々
☆ドライパセリ小1/2

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作り方

1

■新玉ねぎはスライサーで薄切りにするか
包丁で薄切り
■トマトはヘタを取って、縦半分に切り更に縦に薄切りする
2

■ベーコンは細かく細切りして油なしのフライパンで焼く
3

■ドレッシングの☆印の材料を全てよく混ぜておく
4

■トマトはスライドさす様にお皿に盛りつけ、玉ねぎ、ベーコンを乗せパセリを散らし、ドレッシングをかける
✿出来上がり✿

コツ・ポイント

新玉ねぎはスライスしたそのままでも美味しく頂けますが、普通の玉ねぎの時はスライスした後水にさらして絞り辛味を取ってから食べます。
ドレッシングはトロっと乳化するまでよく混ぜます。

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綾タン @cook_40040021

2010/04/20 03:47に公開

✿どうぞよろしく✿***O'Hana********Born:Alabama,USABreed:American Domestic Cat

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このレシピのキーワード

サラダトマトベーコン新たまねぎイタリアンパセリ

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