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イワシの和風パン粉焼き♪
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イワシの和風パン粉焼き♪-レシピのメイン写真

イワシの和風パン粉焼き♪

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

しそと辛子がきいた･･･いわしのパン粉焼き。。。

このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。

しそと辛子がきいた･･･いわしのパン粉焼き。。。

このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。

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イワシの和風パン粉焼き♪

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

しそと辛子がきいた･･･いわしのパン粉焼き。。。

このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。

しそと辛子がきいた･･･いわしのパン粉焼き。。。

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揚げるのはめんどくさかったので、揚げ焼きにしてみました。。。
辛子が美味しかったです。

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材料

２人分
  • いわし ６尾
  • 胡椒 少々
  • 塩 少々
  • 辛子（チューブ） 小さじ１
  • 小麦粉 大さじ２
  • 水 大さじ２
  • ●しそ ３枚
  • ●パン粉 適量
  • ●黒ゴマ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    しそは細かく刻み、
    ●と合わせておく。

    • イワシの和風パン粉焼き♪作り方1写真
  2. 2

    いわしは開いた状態にして塩、胡椒する。

  3. 3

    小麦粉を水で溶いたものに辛子（チューブ）を混ぜる。
    ②のいわしに薄く塗り、①のパン粉をまぶす。

  4. 4

    多目のごま油をひいたフライパンで両面コンガリと焼く。

コツ・ポイント

辛子は多く使いすぎると辛いので気をつけてください。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2007/12/14 07:09に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー＆甘さ控えめのつもり？です♪♪■　■甘～いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■　　　　　 　　　　　　　　　■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

大葉 いわし 小麦粉

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