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簡単!!カフェオレパン
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簡単!!カフェオレパン-レシピのメイン写真

簡単!!カフェオレパン

とうりん・りんご
とうりん・りんご @cook_40106630

ふわふわカフェオレパン☆
HBで簡単!!
チョコチップがいい感じー!!

このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーの消費のため。

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とうりん・りんご
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ふわふわカフェオレパン☆
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材料

18㎝の型
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • バター 20g
  • インスタントコーヒー 15~20g
  • 牛乳と卵 合わせて220g
  • ドライイースト 6g
  • チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    すべての材料をH Bへ入れて、パン生地コースでスタート

  2. 2

    出来上がった生地を取り出し、空気を抜く。
    ※生地をねかせなくてOKです。

  3. 3

    生地を長方形に広げていく。
    広げた生地に、チョコチップをまんべんなくいれる。

  4. 4

    ロールケーキのように、生地を巻く。
    巻いた生地のつなぎ目をつまんで、とじる。

  5. 5

    つまんだ生地を8等分にきる。
    型に並べてレンジの発酵機能40℃で30分、二次発酵をする。

  6. 6

    発酵後、180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。

    • 簡単!!カフェオレパン作り方6写真

コツ・ポイント

インスタントコーヒーは、顆粒タイプです。
二次発酵は、長めにしっかりしてください。これが、ふわふわにするために重要です。

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とうりん・りんご
とうりん・りんご @cook_40106630
2013/01/21 08:00に公開

このレシピのキーワード

パン カフェオレ チョコチップ バター 牛乳 強力粉 卵

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