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手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ
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手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ-レシピのメイン写真

手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ

tom1tom
tom1tom @cook_40035326

牛角のやみつき塩キャベツが好きで・・・
  
08年4月29日、話題入りいたしました✿
みなさまのおかげです♪
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
牛角のやみつき塩キャベツが好きなので、家で適当に味をまねて作ってます。

牛角のやみつき塩キャベツが好きで・・・
  
08年4月29日、話題入りいたしました✿
みなさまのおかげです♪
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牛角のやみつき塩キャベツが好きなので、家で適当に味をまねて作ってます。

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手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ

tom1tom
tom1tom @cook_40035326

牛角のやみつき塩キャベツが好きで・・・
  
08年4月29日、話題入りいたしました✿
みなさまのおかげです♪
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
牛角のやみつき塩キャベツが好きなので、家で適当に味をまねて作ってます。

牛角のやみつき塩キャベツが好きで・・・
  
08年4月29日、話題入りいたしました✿
みなさまのおかげです♪
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牛角のやみつき塩キャベツが好きなので、家で適当に味をまねて作ってます。

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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • 塩 小さじ1/2程度
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして水でさっと洗って水気をきっておく。

    • 手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に1のキャベツと残りの材料すべてを入れ、さっとまぜたらできあがり。
    塩加減はお好みで調整してください。

  3. 3

    うちでは半分を袋にそのまま残しておき、良く揉んで一晩冷蔵庫に入れておき、次の日にしんなりキャベツの塩漬けとして食べます☆

    • 手を汚さずに♪やみつき塩キャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

2であまり揉んだり混ぜすぎたりすると、しゃっきり感はなくなります。

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tom1tom
tom1tom @cook_40035326
2007/12/20 10:40に公開
みる専門です。
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キャベツ

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