紅鮭のカレーピラフ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700
いただいた紅鮭で洋風炊き込みごはんに。とってもカンタン。 カレーとバターのほんのり風味が食欲をそそります
お弁当にもカラフルでいいですよ～
このレシピの生い立ち
カンタンで珍しい炊き込みご飯を研究中。
紅鮭のカレーピラフ
いただいた紅鮭で洋風炊き込みごはんに。とってもカンタン。 カレーとバターのほんのり風味が食欲をそそります
お弁当にもカラフルでいいですよ～
このレシピの生い立ち
カンタンで珍しい炊き込みご飯を研究中。
作り方
- 1
お米をといで普通に水加減し、カレー粉・コンソメ・バターを入れる。
（私は鋳物の鍋で炊いていますが炊飯器でも同じように作れます）
３０分以上おく。 - 2
鮭をのせ、普通に炊く。
炊けたら、骨と皮をはずし、鮭を崩しながらさっくり混ぜる。
- 3
盛り付けて刻んだディルを飾る
コツ・ポイント
カレーとバターの風味がほんのり香るくらいの味付けがオススメです。
塩鮭からもおいしいダシがでます。
味が足りなければ、おいしい塩を少々振って。
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