【準備】①無塩バターは常温に戻しておきます。 ②卵はほぐしておきます。 ③☆の材料は合わせてふるっておきます。

無塩バターを手で、なめらかなクリーム状にします。そしたら、砂糖を加え、白っぽくなるまでさらによく混ぜます。

卵を加え、優しく混ぜ合わせます。アールグレイの葉を入れ、軽く混ぜ合わせます。

☆を一気に加え、生地をつまむようにして混ぜ合わせます。

２本のスプーンで、生地をすくって丸く形を整えながら、天板に乗せていきます。(上の写真は、このやり方で作ったものですが、自分の好きなやり方で結構です。)

170℃のオーブンで15分焼きます。(オーブンによっては、多少時間が異なると思いますので、様子を見ながら時間を調節してください)