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鶏の唐揚げ No2 ニンニク&小ねぎ❣
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鶏の唐揚げ No2 ニンニク&小ねぎ❣-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ No2 ニンニク&小ねぎ❣

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

ニンニクと小ねぎの風味が食欲を増して、ご飯もお酒も進みます( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
このレシピの生い立ち
ネギを入れたら美味しいかな~?って思い作ってみました。

ニンニクと小ねぎの風味が食欲を増して、ご飯もお酒も進みます( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
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鶏の唐揚げ No2 ニンニク&小ねぎ❣

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

ニンニクと小ねぎの風味が食欲を増して、ご飯もお酒も進みます( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
このレシピの生い立ち
ネギを入れたら美味しいかな~?って思い作ってみました。

ニンニクと小ねぎの風味が食欲を増して、ご飯もお酒も進みます( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
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材料

約6人分
  • 鶏もも肉 1パック(2枚入れ)
  • 香りソルト 適量
  • にんにく お好み
  • しょう油 少々
  • 小ネギor葉ネギ 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • レモン汁 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きなに切って下味をつける。今回はコレを使いました→
    少し多めに入れてよく混ぜてください

    • 鶏の唐揚げ No2 ニンニク&小ねぎ❣作り方1写真
  2. 2

    お好みですりおろしたニンニクしょう油を入れよく揉み込んだ鶏肉を30分おき、その後鶏肉の中に溶き卵を入れて肉に含ませます。

  3. 3

    時間が経って卵の量がすこし少なくなってきたら小口切りした小ネギを入れ小麦粉、片栗粉をだいたい同量くらい入れて混ぜます。

  4. 4

    180℃の油で揚げて出来上がりです。お好みでレモン汁、柚子ポン酢、大根おろしをかけて食べるとサッパリして美味しいですよ。

コツ・ポイント

ネギを入れて混ぜるときに、ネギをなるべくつぶさないようにして混ぜてくださいね。

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クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
2015/04/04 06:03に公開
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 こねぎ 小麦粉 青ネギ

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