玉ねぎ・ピーマン人参・しいたけをみじん切りにする。深鍋にバターを熱して玉ねぎを炒める。

ややしんなりしたら残りの野菜を入れ炒める。合い挽き肉と酒を入れて肉色が変わるまで炒める。

市販のレトルトミートソースと●の調味料を入れてしばらく煮込んだら出来上がり。