アップルクリスプ☆熱々

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

サクサクのクリスプ、シナモン風味の熱々の甘いりんごをホイップクリームをたっぷり添えて楽しみましょう!!
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトで人気のレシピです!!グラム換算、食べやすく作りやすい分量(りんごの量など)、all-pourpose flourを薄力粉に変更しました。甘くて熱々で、これぞアメリカのお家デザートって感じです☆

アップルクリスプ☆熱々

サクサクのクリスプ、シナモン風味の熱々の甘いりんごをホイップクリームをたっぷり添えて楽しみましょう!!
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトで人気のレシピです!!グラム換算、食べやすく作りやすい分量(りんごの量など)、all-pourpose flourを薄力粉に変更しました。甘くて熱々で、これぞアメリカのお家デザートって感じです☆

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材料

2~3人分
  1. りんご 2個(正味360g程度)
  2. 上白糖 65g(1/3cup)
  3. 薄力粉 6g(小さじ2)
  4. シナモンパウダー 小さじ1/4
  5. オートミール 25g(1/3cup)
  6. 薄力粉 40g(1/3cup)
  7. ブラウンシュガー又は三温糖 75g(詰め込んで1/3cup)
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/8
  9. 重曹 小さじ1/8
  10. ○溶かし無塩バター 40g(大さじ2と小さじ2)

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて、芯を取り、縦方向にスライスし、ボウルに入れておく。

  2. 2

    上白糖から水までの材料を1のボウルに加え、よく混ぜる。バターを塗った耐熱皿に入れる。

  3. 3

    ○の材料を別のボウルに入れ、ゴムベラでざっと混ぜ合わせ、2のりんごの上に乗せる。

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで40~45分焼いて完成。ホイップクリームやアイスクリームを乗せるとさらに美味しいです。

  5. 5

    熱々なのでやけどに注意です☆☆☆

  6. 6

    工程7の写真のように、1つの型で焼いて取り分けて盛り付けしてもGOOD!

  7. 7

    1つの型で焼き、あとで取り分けても。

  8. 8

    カップ換算追加しました!アメリカカップ使用で、1カップ=240mlです。

コツ・ポイント

1つの器で作って、あとから取り分けても良いですし、最初から人数分の器に分けて焼いても食べやすくて良いです(*^^*)りんごに混ぜるをレモン汁に変えても爽やかで美味しいです。ホイップクリームとアイスをたっぷり添えると最高に美味しいです。

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チュガニュ
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☆チュガニュ☆とは・・・カンボジア語でおいしいという意味の言葉です。なぜか私はカンボジア語の響きがとても好きです。甘いもの(特にチョコ)が大好きな私のレシピをこれからたくさん載せていけるとうれしいです。
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