作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り水にさらす
- 2
ボウルに入れ、ふんわりラップし7分レンジでチンする
- 3
マッシャーなどでじゃがいもをつぶす
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- 4
牛乳、片栗粉を加え、混ぜる
- 5
味を調整しながら塩胡椒を加え混ぜ、さらに明太子を混ぜる
- 6
混ざったら、ひとかたまりにまとめる
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- 7
一口サイズにまるめ、中にチーズを包む
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- 8
フライパンにバターをひき、焼き色がつくまで焼く
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- 9
裏面も焼く
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- 10
両面焼き色がついたら完成！
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