じゃがいもを茹でます！

やわらかくなったら、ザルにあげてよく水気を切ります！

お鍋に戻して、極弱火で水分をとばしながら潰していきます。

そこに、バター、牛乳を入れて塩コショウで味付け！　
※最近牛乳多めにして、ゆるめにしています！

よく混ぜたら、グラタン皿に入れます！

明太子をのせていきます。

チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼きます！

出来上がり