かぼちゃのくりーみぃパスタ

くりんとき @cook_40056631
かぼちゃのカルボナーラといったところでしょうか・・・
すごく簡単に作れるので、ランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大きな南瓜をいただいたので、いろいろ作ってみようと思い作ったものの一つです。
かぼちゃのくりーみぃパスタ
かぼちゃのカルボナーラといったところでしょうか・・・
すごく簡単に作れるので、ランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
大きな南瓜をいただいたので、いろいろ作ってみようと思い作ったものの一つです。
作り方
- 1
かぼちゃは小さめにカットして耐熱皿に入れ、軽く水にぬらしてラップする。レンジで2分加熱する。
パスタをゆで始める。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと①のかぼちゃを炒める。
- 3
全体に火が通ってきたら生クリームとコンソメスープの素と粉チーズを入れて混ぜる。
- 4
③に茹であがったパスタを入れて混ぜあわせ、少し多めの黒コショウを振りかければできあがり。
コツ・ポイント
③でかぼちゃの一部をつぶしながら混ぜ合わせると、きれいな黄色のクリームになります。
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