簡単☆ピーマンのおかかきんぴら
ikikikue @cook_40034667
ピーマンだけで簡単おかず☆忙しい朝のお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
ピーマンを買ってなかなか消費できない時、こんな感じで作ったら美味しいかな～と適当に作ったら・・・おいしいじゃーん☆それから何度も作っています。ほんとに簡単においしくできるので、お弁当のおかずにぴったりです！
簡単☆ピーマンのおかかきんぴら
ピーマンだけで簡単おかず☆忙しい朝のお弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
ピーマンを買ってなかなか消費できない時、こんな感じで作ったら美味しいかな～と適当に作ったら・・・おいしいじゃーん☆それから何度も作っています。ほんとに簡単においしくできるので、お弁当のおかずにぴったりです！
作り方
- 1
ピーマンは種を取り出し、千切りにする。
-
- 2
サラダ油を熱した鍋に１のピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 3
●の調味料、おかか、ゴマを入れ、全体に絡めながら水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
２で調味料を入れるときは既に鍋が熱くなっているので、すばやく入れないとピーマンに絡まる前に蒸発してしまいます。私の場合は、調味料を入れる前に一度火を消して調味料を入れ、箸で何回かかましてからもう一度火をつけます。
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