野菜たっぷり焼きうどん（離乳完了期）
管理栄養士★みけ @cook_40034163
具だくさんの焼きうどんも手づかみ食べしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べもすすんできて、メニューがついついマンネリ化していたときに、大好きなうどんを使った「焼きうどん」を作ってみたら、うけました♪
野菜たっぷり焼きうどん（離乳完了期）
具だくさんの焼きうどんも手づかみ食べしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べもすすんできて、メニューがついついマンネリ化していたときに、大好きなうどんを使った「焼きうどん」を作ってみたら、うけました♪
作り方
- 1
うどんは熱湯で湯とおしして、やわらかくし、４～５ｃｍ長さに切る。豚肉は短冊切り、チンゲンサイは１ｃｍ幅、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と野菜類を炒める。火が通ってきたらうどんを加えてさらに炒め、お好みソースとしょうゆで味付けする。（薄味でね♪）
- 3
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫ。きゃべつやしいたけを加えてもいいですね。子どもが手づかみしやすい大きさ、長さに切ってあげるといいみたい。
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