ニンニクはおろす。ベーコンと椎茸は1～2cm程度の拍子切、三つ葉は5－8cm程度に切る。

フライパンに、ニンニクとごま油（分量外）を入れ火にかける。

ニンニクが音を立て始めたら弱火にして、ベーコンと椎茸を投入。

ベーコンに火が通ったら、小麦粉と牛乳を入れ混ぜながら3分程度。

表記時間より1分早めに上げたパスタをフライパンに入れ、パルメザンチーズも入れて混ぜる。

味が足りないようなら塩こしょうで調えて、最後に三つ葉を混ぜ盛り付ける。