おいものほっこり和風ピザ

ikikikue
ikikikue @cook_40034667

さつまいもの美味しい季節になりました!いつもワンパターンなお料理になりがちだけど、簡単にこんな食べ方はいかがですか?!
このレシピの生い立ち
季節のさつまいも。たくさん買ったので、いつもと違う美味しさを楽しみたいと思って作った一品。

おいものほっこり和風ピザ

さつまいもの美味しい季節になりました!いつもワンパターンなお料理になりがちだけど、簡単にこんな食べ方はいかがですか?!
このレシピの生い立ち
季節のさつまいも。たくさん買ったので、いつもと違う美味しさを楽しみたいと思って作った一品。

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材料

2人分
  1. さつまいも 中一本
  2. 味噌 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. とろけるチーズ 2~3枚

作り方

  1. 1

    ・さつまいもを1センチくらいの輪切りにする。そのままレンジで3分チンしてやわらかくする。

  2. 2

    クッキングシートをひいた耐熱皿の上に、1のさつまいもをのせ、味噌とみりんを合わせたものを表面に塗っていく。

  3. 3

    その上にスライスチーズをのせ、オーブンでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり!

  4. 4

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ikikikue
ikikikue @cook_40034667
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山形市在住の37歳です。夫と6歳と2歳の息子の4人家族です。毎日のご飯は元気の元!山形の野菜たっぷり愛情たっぷりの手作りお弁当と身体に良いご飯作りを心掛け、目指すは身体も心も「美しい人」♪仕事に育児に家事に忙しい毎日だけど、家族みんなが笑顔で毎日すごせるように美味しいご飯作りがんばるぞ!なかなか日記の更新やお礼のコメントができませんが、つくれぽや皆さんのレシピは毎日見ています♪
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