是非お試しあれ・明太子トースト(^^)
おいもさん @cook_40046436
明太子を簡単に利用できないか…そこで出来たのがこの明太子トーストです。
我が家では26年前から朝食のメニューです。
このレシピの生い立ち
熱々のご飯以外に美味しくいただける方法はないか、と思って考えて作ったのがきっかけです。
是非お試しあれ・明太子トースト(^^)
明太子を簡単に利用できないか…そこで出来たのがこの明太子トーストです。
我が家では26年前から朝食のメニューです。
このレシピの生い立ち
熱々のご飯以外に美味しくいただける方法はないか、と思って考えて作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
辛子明太子の身だけを包丁等で取り出し(薄皮は捨てます)容器に入れて、マヨネーズと合わせておきます。
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- 2
フランスパンを厚み2cm斜めに切っておきます。(1人2枚程)
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- 3
フランスパンの上に①の明太子マヨネーズソースをたっぷり塗って、オーブントースターで焼きます。お好みでのりをのせて下さい。
コツ・ポイント
食パンではなくフランスパンで作るのが美味しいコツです。
明太子マヨネーズソースはたっぷり塗ったほうが美味しくいただけます。
焼き加減は、フランスパンの裏をそ～っと覗き焼き色が薄っすらとついたら出来上がりです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17928222
