シーフードパスタ(イタリアンドレ風味)

伊達なOL レシピ
伊達なOL レシピ @cook_40109153

シーフードを市販のドレッシングだけで味付けした簡単なパスタです。パスタはチョウチョ型の可愛いファルファッレを使用。
このレシピの生い立ち
お弁当用に見た目に可愛らしく、食べやすいパスタメニューを考えました。

シーフードパスタ(イタリアンドレ風味)

シーフードを市販のドレッシングだけで味付けした簡単なパスタです。パスタはチョウチョ型の可愛いファルファッレを使用。
このレシピの生い立ち
お弁当用に見た目に可愛らしく、食べやすいパスタメニューを考えました。

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材料

お弁当 1人分
  1.   ファルファッレ  (ちょうちょ形のショートパスタ 50g
  2. ほたて貝柱 2個
  3. スモークサーモン 1枚
  4. ミニトマト 3個
  5. 水菜 少量
  6. 青じそ(お好みで) 1/2枚
  7. ケーパース(お好みで) 6粒
  8.   マコーミック     イタリアンレッシング 大さじ3
  9. ブラックペパー 少々

作り方

  1. 1

    ほたての貝柱・スモークサーモンは一口大に切ります。
    ミニトマトはへたを取り洗い、1/4に、水菜は3cmに切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして分量外の塩を入れ、パッケージの表示通りにファルファッレを茹でます。
    茹で上がったら氷水にあげます。

  3. 3

    ボウルに1の具、水気を切った3のパスタ、イタリアンドレッシングを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。

  4. 4

    お好みで上からブラックペッパーをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

☆ドレッシングはメーカーによって味が違うのでお好みで調整して下さい。
☆ケーパースを載せるとさっぱりとした酸味が加わります。 バジル、青じそをのせるのもおすすめです。
☆マヨネーズをほんの少量(小さじ1/4ほど)入れるとコクが出ます。

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