甘味噌の材料を混ぜ合わせ、レンジで３０秒ずつ様子をみながらとろみがつくまで加熱する。

キャベツは荒みじん切りにし、ひき肉と炒め、塩コショウ、スープの素で味を調える。

小麦粉に牛乳を加えよく混ぜる。キャベツを加える。

容器に入れ、輪切りにしたぎんなん、うずら卵を埋め込むように加える。

ラップをしてレンジ６００ｗで５分。様子を見ながら時間の調節をする。竹串をさして中の様子を確認する。

荒熱が取れたら食べやすい大きさに切る。甘味噌をかける。