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ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!
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ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!-レシピのメイン写真

ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!

みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663

最近よくゆず茶を飲みます。
果汁だけ使うので、皮がもったいない!!
皮を薄く剥いて、千切りし、冷凍しちゃいましょう♡
お雑煮や煮魚等のトッピングに便利です。
レシピってほどではありませんが・・・( ̄▽ ̄;)
このレシピの生い立ち
Myレシピのゆず茶を作る時に、皮がもったいなかったので、冷凍できると聞いたので。

最近よくゆず茶を飲みます。
果汁だけ使うので、皮がもったいない!!
皮を薄く剥いて、千切りし、冷凍しちゃいましょう♡
お雑煮や煮魚等のトッピングに便利です。
レシピってほどではありませんが・・・( ̄▽ ̄;)
このレシピの生い立ち
Myレシピのゆず茶を作る時に、皮がもったいなかったので、冷凍できると聞いたので。

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ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!

みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663

最近よくゆず茶を飲みます。
果汁だけ使うので、皮がもったいない!!
皮を薄く剥いて、千切りし、冷凍しちゃいましょう♡
お雑煮や煮魚等のトッピングに便利です。
レシピってほどではありませんが・・・( ̄▽ ̄;)
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Myレシピのゆず茶を作る時に、皮がもったいなかったので、冷凍できると聞いたので。

最近よくゆず茶を飲みます。
果汁だけ使うので、皮がもったいない!!
皮を薄く剥いて、千切りし、冷凍しちゃいましょう♡
お雑煮や煮魚等のトッピングに便利です。
レシピってほどではありませんが・・・( ̄▽ ̄;)
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材料

作れる分だけ
  • ゆずの皮 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゆずをよく洗って、水気をふき取り、ゆずの皮を薄く削ぐように剥く。(白い部分がつかないように)

    • ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!作り方1写真
  2. 2

    ゆずの皮を千切りにする。

    • ゆずの果汁だけ使う時、皮は冷凍しましょ!作り方2写真
  3. 3

    千切りしたゆずの皮をラップに包み、冷凍用のポリ袋orタッパーに入れて冷凍庫へ!

  4. 4

    使う時は、凍ったまま温かいものの上にのせれば、自然に解凍できるから大丈夫ヾ(*^▽^*)〃

コツ・ポイント

ゆずの皮を剥く際は白い部分がつかないように薄~く剥きましょう!

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みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663
2008/01/06 07:35に公開
二児の母です。当分の間はのんびりクックになりますが、よろしくデス☆レポのお礼に行けずゴメンなさい!
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ゆず

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