豚バラ肉はひと口大に切り、キャベツはざく切り、人参・ピーマンは粗い千切り、長ネギは斜め切り、にんにくはみじん切り。

●印の調味料を合わせておく。
水溶き片栗粉も準備しておく。

フライパンを熱し、油を入れてにんにくを軽く炒め、香りが出たら豚バラ肉を炒める。
火が通ったら一旦お皿に上げる。

次に野菜を炒め、しんなりしてきたら肉をフライパンに戻し、合わせ調理料を回しいれる。

数分煮た後水溶き片栗粉を入れ、全体的にとろみがでたら最後にごま油をふりかけて出来上がり☆