生地を作る→①粉類を合わせボールにふるい入れる。

②砂糖を加え混ぜ合わせ調整しながらお湯を注ぎ入れ耳たぶくらいの固さに練る。→１時間放置し、生地を寝かせておく。

かぼちゃの餡を作る→カボチャは薄く皮をむき耐熱容器に入れて５分間レンジでチン♪串がす～っと通るくらいまで柔らかければOK

熱いうちにマッシュにしておく。ウインナーは小さめにカットし念のため耐熱容器に入れて１分間レンジでチン♪

小松菜は熱湯でさっとゆで水けをきってウインナー、チーズと一緒にカボチャに加える。（餡完成）

生地を１２等分し、ぎょうざの皮のように丸く伸ばしかぼちゃの餡を包む。