さつまいものポタージュ

さつまいものポタージュ

もこみるく @cook_40057127

簡単あっさり!肌寒い季節にぴったりスープ
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ってあっさりスープを♥♡

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/10/5)

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材料

2人分

さつまいも中1本
牛乳 100ml
生クリーム 50ml
しお・こしょう少々
コンソメ少々
パセリ適量

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作り方

1
1,さつまいもは皮を向き、小さく切って鍋へ
2,鍋にひたひた程度,来水を入れて中火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る
2

3,煮汁は捨てて,鍋の中でさつまいもを軽くつぶす
4,パセリ・コンソメ以外の材料を鍋に入れ,弱火で3分程度煮る
3
5,ミキサー,またはハンディで撹拌し,コンソメを加えて1分加熱すれば出来上がり♪
*食べる前にパセリを散らす
4

コツ・ポイント

●洗い物が増えるのが面倒なので,1つの鍋で処理

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もこみるく @cook_40057127

2008/10/05 13:21に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/