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自家製☆簡単クレイジーソルト♪
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自家製☆簡単クレイジーソルト♪-レシピのメイン写真

自家製☆簡単クレイジーソルト♪

ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

あっという間にオリジナルな味の、クレイジーソルトの出来上がり!
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトはどんな料理にも便利なので、すぐになくなってしまうのがつきもの。
逆にハーブやスパイスは買っても使い切ることができないので、自家製ソルトを作ったところ、大重宝!
いろいろ研究しながら、オリジナルの味を作って楽しんでいます♪

あっという間にオリジナルな味の、クレイジーソルトの出来上がり!
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトはどんな料理にも便利なので、すぐになくなってしまうのがつきもの。
逆にハーブやスパイスは買っても使い切ることができないので、自家製ソルトを作ったところ、大重宝!
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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477

あっという間にオリジナルな味の、クレイジーソルトの出来上がり!
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逆にハーブやスパイスは買っても使い切ることができないので、自家製ソルトを作ったところ、大重宝!
いろいろ研究しながら、オリジナルの味を作って楽しんでいます♪

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逆にハーブやスパイスは買っても使い切ることができないので、自家製ソルトを作ったところ、大重宝!
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材料

一本分
  • 海塩(または岩塩) 適量
  • ●お好きな乾燥ハーブ
  • ●スパイス類
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作り方

  1. 1

    クレイジーソルトの空き瓶やソルトシェイカーを用意します。

  2. 2

    ●で使うお好みの乾燥ハーブとスパイスを吟味!今回はオレガノ、バジル、パセリ、ガーリック&セロリパウダーなどを使いました。

    • 自家製☆簡単クレイジーソルト♪作り方2写真
  3. 3

    ●の分量は、塩の約4分の1を目安に、足していきます。

    • 自家製☆簡単クレイジーソルト♪作り方3写真
  4. 4

    瓶を振って3をよく混ぜます。味見をしながら●を足して最後の仕上げ。自家製クレイジーソルトの出来上がり♪

コツ・ポイント

●本格的クレイジーソルトを作るには、普通の食塩ではなく、荒めの塩をお使いくださいね。
●乾燥昆布とワカメのコンビで、和風「海の幸」クレイジーソルトが作れます♪

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ポピーパンプキン
ポピーパンプキン @cook_40089477
2008/09/30 13:14に公開
時間がなくてもおいしく作れるレシピを求めて、日々試行錯誤しているポピーパンプキンのキッチンです♪
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このレシピのキーワード

スパイス ハーブ

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