耐熱皿か小さめの土鍋に白菜の芯の方から順に白菜→豚肉と重ねていきます。その時に豚に少し強めに塩・コショウをしておきます。

白菜がしんなりとし、豚肉に火が通ったらレンジから取り出し、4等分くらいに切り、取り分けやすいようにします。

小さめの土鍋で作っているので器のままで出来上がりです♪。
食べる時にお好みでぽん酢で食べても美味しいです^^。