絶品ワンタンスープ
ぴょん吉くん @cook_40109530
わざわざ外食しなくても、自宅で十分満足出来るワンタンスープです！
このレシピの生い立ち
自宅に居ながら、簡単で又食べたくなるよ〜なワンタンスープが作りたくてチャレンジしました。
絶品ワンタンスープ
わざわざ外食しなくても、自宅で十分満足出来るワンタンスープです！
このレシピの生い立ち
自宅に居ながら、簡単で又食べたくなるよ〜なワンタンスープが作りたくてチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、鶏挽肉、塩こしょうを入れ適度に粘りが出るくらいに空気を含ませます。
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- 2
『シュウマイの皮』にほんの少しの肉をのせ、耳をずらした三角折りにします。折った上から、肉の回りを密着する様にします。
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- 3
皮の準備ができたら、鍋にお湯を沸かし、沸騰したらウエイハー、塩こしょう、お醤油で味付けします。
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- 4
盛り付けるどんぶりに、ねぎ、穂先メンマを入れて準備しておきます。
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- 5
沸騰したスープにワンタンを入れ、浮いて来て透明になったら、具の入ったどんぶりに盛りつけます。
- 6
器に盛りつけたら、黒こしょうをひと振りして、完成です！
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コツ・ポイント
少ない材料で、本当においしいラーメン店の味に出来上がります。ワンタンですが、『シュウマイの皮』を使うのが美味しく出来るポイントです！お醤油は、スープが少し色ずく程度に入れて、隠し味程度にするのが良いです。
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