鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れふつふつと弱火で煮る。にんにくに火が通り香りがすればＯＫ。ボールに移す。

湯むきしたトマトを１ｃｍ角切りにして
①に入れる。乾燥バジル入れ、塩コショウをしっかりする。しょっぱいかな～くらい。

よ～く混ぜ混ぜ。
パスタソース出来上がり。
冷蔵庫で冷やす。

パスタを茹でる。冷製なので表示時間よりも約３分ほどプラスする。冷水でよくすすぐ。水気を切って盛り付け。お好みで粉チーズ。