小松菜をよく洗って5cm程度に切る。ハムは短冊切り、玉ねぎはスライスする。
フライパンで軽く炒める。

卵液の材料をよくかき混ぜて合わせる。
1で炒めた具材を入れて混ぜる。

耐熱皿に2の卵液と具を流し込み、緩めにラップを掛けてレンジで1～1分半チンする。

とろけるチーズを上に乗せて魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼く。