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塩鮭の炊き込みご飯
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塩鮭の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

塩鮭の炊き込みご飯

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613

生姜がいい仕事しています!
このレシピの生い立ち
塩鮭を沢山貰ったので

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塩鮭を沢山貰ったので

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塩鮭の炊き込みご飯

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613

生姜がいい仕事しています!
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材料

2合分
  • 米 2合
  • 塩鮭 1切れ
  • えのきだけ 適量
  • ●酒 大匙2
  • ●醤油 大匙1
  • ●おろし生姜 人差し指の爪くらい
  • 昆布粉 適量
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作り方

  1. 1

    米を研いで、えのきだけは1/3の長さに切り、●は混ぜておく。

  2. 2

    普通の水分量で、●と昆布粉、えのきを入れ、一番上に鮭を一切れ置いて、普通に炊飯。

  3. 3

    炊けたら、鮭をほぐし混ぜ、浅葱を散らす。

  4. 4

コツ・ポイント

ダシ昆布はミルで粉末状にして冷蔵保存しておくと便利です!
我が家は生姜もおろして冷凍しています。

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ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613
2008/09/27 14:04に公開
簡単で美味しいがモットーです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき 甘塩鮭 酒 コンブ 米

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