作り方
- 1
もやしを透き通るくらいまで茹でます。茹で上がる直前に、大きめのざく切りにしたにらを入れてサッと茹でます。
- 2
１をザルにあけて、少し冷まします。
☆を入れて和え、出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けをするときは、もやしとにらが多少温かい方が馴染みがいいです♪
塩加減は味見をしながら好みで調節してくださいね！
今回は、桃屋のきざみにんにくを使いましたが、すりおろしのにんにくでも美味しいです！
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