炊飯釜で簡単赤飯

Name: 炊飯釜で簡単赤飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小豆 適量; もち米 2合; 白米 1合; 水 2カップ強; 昆布 少し

ありす2000 @cook_40032617

と～っても簡単に出来ちゃう赤飯！！

これなら失敗いらずで、すぐ作れちゃいます。(≧ｍ≦)ぷっ

このレシピの生い立ち
趣味でしているバトミントンの先輩に聞いて教えてもらったものです。
本当に簡単で美味しいので、レシピにのせました。もちろん許可を得てのせさせてもらっていますので・・・是非是非作ってみて下さい。
絶品ですよ。

と～っても簡単に出来ちゃう赤飯！！

これなら失敗いらずで、すぐ作れちゃいます。(≧ｍ≦)ぷっ

炊飯釜で簡単赤飯

ありす2000 @cook_40032617

と～っても簡単に出来ちゃう赤飯！！

これなら失敗いらずで、すぐ作れちゃいます。(≧ｍ≦)ぷっ

と～っても簡単に出来ちゃう赤飯！！

これなら失敗いらずで、すぐ作れちゃいます。(≧ｍ≦)ぷっ

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材料

４人分

小豆適量
もち米 2合
白米 1合
水 2カップ強
昆布少し

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作り方

1

小豆はまず水で洗い、自ら入れて煮立て、1度目はざるにあげて茹で汁は捨てる。
2

再度水を入れ小豆を弱火で煮る。指で潰れる手前で火を止め、冷ます。
3

もち米と目を合わせ洗って、冷めた小豆と煮汁で2合強の水を入れ昆布をいれスイッチオン。
4
出来上がりで昆布を取り、ふっくら混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

小豆を茹でる時、ビックリ水をするとしわにならずにおいしく出来上がります。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2008/01/04 14:33に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

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