豆腐とアボカドのオーロラソースサラダ
chokomi513 @cook_40087316
クリーミーなソースはヨーグルトを加えてカロリーオフ☆でもコク十分。ナッツを加えて美味しさＵＰ♪2011.5.10話題入✿
このレシピの生い立ち
市販のクリーミーなドレッシングは値段もカロリーも高そうなので、ヨーグルトでカロリーオフして作りました。
豆腐とアボカドのオーロラソースサラダ
クリーミーなソースはヨーグルトを加えてカロリーオフ☆でもコク十分。ナッツを加えて美味しさＵＰ♪2011.5.10話題入✿
このレシピの生い立ち
市販のクリーミーなドレッシングは値段もカロリーも高そうなので、ヨーグルトでカロリーオフして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はペーパータオルなどに包み、軽く水きりしておく。
- 2
ササミは耐熱皿に乗せ酒と塩を少量ずつ（分量外）振り、ラップをしてレンジ７００Ｗで約１分加熱し、ラップをかけたまま冷ます。
- 3
Ａを混ぜ合わせてソースを作る。ナッツは包丁で刻むかすりこぎで潰してソースに混ぜる。お好みで塩を少々加える。
- 4
豆腐、アボカド、ミニトマトは食べやすい大きさに切り、アボカドにはレモン汁少々振り、ササミは手でほぐして皿に盛り合わせる。
- 5
miyuki12さんが白味噌を使ってノンオイルのオーロラソース風（レシピID :18987514 ）で作って下さいました♪
-
コツ・ポイント
☆アボカドは皮の黒くなって熟しているものが良いです。
☆豆腐から水が出てくるので皿に取り分けてからソースをかけて頂くのがおすすめです。
つくれぽ
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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