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いろいろ野菜の揚げ浸し。
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いろいろ野菜の揚げ浸し。-レシピのメイン写真

いろいろ野菜の揚げ浸し。

*みっつぃー*
*みっつぃー* @cook_40034875

ニンニクの香りで食欲ＵＰ◎
甘酸っぱいタレが野菜に染みて美味しいです。おススメはカボチャ!!
このレシピの生い立ち
大量に頂いたピーマン・ナスを美味しく沢山食べるため♪

ニンニクの香りで食欲ＵＰ◎
甘酸っぱいタレが野菜に染みて美味しいです。おススメはカボチャ!!
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いろいろ野菜の揚げ浸し。

*みっつぃー*
*みっつぃー* @cook_40034875

ニンニクの香りで食欲ＵＰ◎
甘酸っぱいタレが野菜に染みて美味しいです。おススメはカボチャ!!
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甘酸っぱいタレが野菜に染みて美味しいです。おススメはカボチャ!!
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材料

３人分
  • カボチャ １/４コ
  • ナス ３コ
  • ピーマン ４コ
  • 油 適量
  • 【タレ】
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • 酢 大さじ２
  • ゴマ油 少々
  • ニンニク １片
  • 玉ねぎ １/６コ
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作り方

  1. 1

    カボチャ・ナス・ピーマンを適当な大きさに切り、キッチンペーパー等の上に置き水気を切る。

  2. 2

    熱した油で野菜を揚げる。

  3. 3

    ニンニク・玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れ、残りのタレの材料を全部入れ混ぜる。

  4. 4

    揚げた野菜をお皿に盛り、上からタレをかけたら完成★☆

コツ・ポイント

玉ねぎは氷水に浸けると辛いにちょうど良くなり、美味しく食べれます。

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*みっつぃー*
*みっつぃー* @cook_40034875
2008/09/29 04:29に公開
お菓子作りが大好きです♪盛り付け・飾り付けは下手ですが…作ったご飯やお菓子載せていきます。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす かぼちゃ ピーマン にんにく 玉ねぎ

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