ＨＢに☆の材料を投入
イーストは定位置
生地コース(バターロール)スタート♪
発酵時間４５分に設定しました。

林檎は８等分にし、さらにいちょう切りにしてレモンを振りかけておく。

お鍋に砂糖と砂糖が湿るくらいの水を入れ火にかける。 泡が立ってきたら火を弱めカラメル色になるまで動かさず待つ！

カラメル色になったら林檎を投入！弱火のままかき混ぜながら煮込みシナモンをくわえてさらに煮詰める。ジャムくらいになるまで。

発酵が終わった生地をボードにのせ、麺棒で中心から外側に向かって伸ばす。中央に林檎をのせ包み込んで綴じ目をしっかりつまむ。

閉じた部分を下にしてオーブンシートを敷いた天板の上に並べる。霧吹きをふいてビニール袋をかぶせて３０℃で４０分発酵。

表面にはさみをいれ切り口にキャラメルチョコチップ、アーモンドをトッピング♪生地に使った残りの卵を刷毛で生地の表面に塗る。