お節の残りって困りますよね。
そこで、残ったカマボコ、昆布巻き、ヤキブタ、そんなものを微塵切りにして、ちゃちゃっと炒めます。
これがすんごく美味しいのです！
お正月から得した気分です！味わいヤキメシです！
このレシピの生い立ち
残ってしまうお節のカマボコやヤキブタを使えるので、有難いです。