◎◎エビアボ手巻き寿司◎◎
モモタロス @cook_40034570
エビアボマヨに黒コショウでピリリとアクセント☆とっても美味しいのでお試しあれ～♪お子様にも喜ばれること間違いなし！！！
このレシピの生い立ち
母がいつもエビマヨを作ってくれていましたが、大好きなアボカドを加えてみました♥・。.。*♥*。.。・*♥*・。.。*♥*・。.。*♥*。.。・*♥
◎◎エビアボ手巻き寿司◎◎
エビアボマヨに黒コショウでピリリとアクセント☆とっても美味しいのでお試しあれ～♪お子様にも喜ばれること間違いなし！！！
このレシピの生い立ち
母がいつもエビマヨを作ってくれていましたが、大好きなアボカドを加えてみました♥・。.。*♥*。.。・*♥*・。.。*♥*・。.。*♥*。.。・*♥
作り方
- 1
エビは塩を一つまみ(分量外)入れたお湯でサッと茹でます。ザルにあけて冷ましておきます。
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- 2
アボカドは種を取って皮を剥いて、角切りにします。
- 3
ボールに(１)のエビと(２)のアボカドを入れてマヨネーズを入れて和える。黒コショウをササッとかけて出来上がり。
-
- 4
(３)でトビッコを和えても美味しいです。
- 5
海苔に寿司飯とエビアボを乗せて巻いてだべてください。
※今回寿司飯はミツカン寿司酢(昆布だし入り)を使いました。
コツ・ポイント
トビッコはお好みで入れてください。
寿司飯はご家庭ので構いませんが、ミツカン寿司酢はとっても楽チンで美味しいのでオススメです!!米１合に対して３０ｍｌです。
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