簡単!!濃厚!!チーズケーキ

Kazuru @cook_40109556
順番に混ぜて行くだけの、超簡単チーズケーキです。一晩寝かせて熟成させて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番、超簡単チーズケーキです。お友達にも大好評で何度もリピしてくれてます^^
簡単!!濃厚!!チーズケーキ
順番に混ぜて行くだけの、超簡単チーズケーキです。一晩寝かせて熟成させて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番、超簡単チーズケーキです。お友達にも大好評で何度もリピしてくれてます^^
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し、柔らかくする。薄力粉はふるいに掛けておく。
- 2
材料の上から順にボールに入れ、ハンドミキサーでよくかくはんし、チーズフィリングを作る。
- 3
ケーキ型にオープンペーパーを型に合わせて敷き、チーズフィリングを流し込む。
- 4
170℃に温めたオーブンで40~45分焼く。
- 5
ケーキが焼き上がったら、型から外さず荒熱を取り、冷蔵庫で半日以上寝かせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・フィラデルフィアのクリームチーズ250g入りを使うと、更に濃厚な味わいになる。
・底にクッキー生地を敷きたい時は、オレオやココナッツサブレ70g程度をみじんに砕き、溶かしバター25gと混ぜ合せ底に敷き固め、生地を流し込むと良い。
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