バナナケーキ

夏と春のﾏﾏ
夏と春のﾏﾏ @cook_40036595

メレンゲをつかったケーキではうまく膨らませられない私でもｺﾚならうまく作れました。

子供たちがバナナ大好きなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
喫茶店をしている友人に教えてもらいました。

うちには20センチの四角の型しかなかったので少し薄くなってしまいましたが、パウンド型なんかで焼いてもいい感じだと思います。

バナナケーキ

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夏と春のﾏﾏ
夏と春のﾏﾏ @cook_40036595

メレンゲをつかったケーキではうまく膨らませられない私でもｺﾚならうまく作れました。

子供たちがバナナ大好きなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
喫茶店をしている友人に教えてもらいました。

うちには20センチの四角の型しかなかったので少し薄くなってしまいましたが、パウンド型なんかで焼いてもいい感じだと思います。
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材料

15センチ
  1. バナナ 2本
  2. 小麦粉 １００g
  3. ベーキングパウダー ５ｇ
  4. 砂糖 １００g
  5. 無塩バター １００ｇ
  6. 卵 ２個
  7. ココアパウダー 小さじ１

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。

  2. 2

    バターをクリーム状に練り、砂糖を入れてよく混ぜる。卵を加えよく混ぜる。

  3. 3

    ①の半分を②に入れさっくり混ぜ、軽くつぶしたバナナを入れ混ぜる。　残りの①とココアパウダーを入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    170℃のオーブンで３０～35分焼く。

コツ・ポイント

とりあえず材料をひたすら混ぜるだけ。　とっても簡単で美味しいケーキができます。
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夏と春のﾏﾏ
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名前　　　夏と春のﾏﾏ年齢　　　29血液型　　Ｏ 職業　　　主婦趣味　　　お菓子作り　裁縫 １９のときに結婚。現在夏（9歳）と春（6歳）のママをしてます。　主婦歴10年目のまだまだ初心者です。 裁縫もお菓子つくりもまだまだはじめたばっかりで簡単なものしか作れません(*'ω'*）　　　でも子供たちの笑顔のためにこれからもがんばりますp(・∩・)q
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