昆布とかつおで１番だしをとります。
最終的に１００㏄必要なので、水が蒸発することも考えてそれより少し多めに入れて下さい

広島菜、人参、だしで使った昆布とかつお節はみじん切り、ちくわは食べやすい大きさに切ります。
人参を型で可愛くします。

みじん切りの人参はラップをして１分レンジで温め、その後全ての具をまぜます。
かたどった人参はその間ゆでておきます。

あとはフライパンに少量の油をひいて普通のオムレツのようにふっくらと焼きあげます。

最初にとっただしに酒、砂糖を入れて煮立ったらしょうゆをいれ、水溶き片栗粉を入れてトロみがついたら火を止めます。