3分副菜!白ゴーヤとピーマンのハーブ炒め

トリケラトプス41
トリケラトプス41 @cook_40102219

苦味の少ない白ゴーヤとピーマンがきれいです。時間のないときにさっとできますよ。
このレシピの生い立ち
畑にまだゴーヤとピーマンがあり、コントラストがきれいだと思いハーブミックスで炒めました。

3分副菜!白ゴーヤとピーマンのハーブ炒め

苦味の少ない白ゴーヤとピーマンがきれいです。時間のないときにさっとできますよ。
このレシピの生い立ち
畑にまだゴーヤとピーマンがあり、コントラストがきれいだと思いハーブミックスで炒めました。

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材料

2-3人分
  1. 白ゴーヤ 1本
  2. ピーマン 5個
  3. ハーブミックスソルト 適量
  4. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤとピーマンを切る。

  2. 2

    オリーブオイルを入れて、1をさっと炒め、ハーブミックスソルトで味付けする。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

☆普通の緑のゴーヤでもいいですが、塩もみをした方がいいと思います。

☆とにかくさっと炒めるだけです。

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トリケラトプス41
トリケラトプス41 @cook_40102219
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パンが大好きで教室にも通ってますが、それ以上においしいパンを求めて試行錯誤してます。畑でとれた無農薬野菜をすべて使ってます☆
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