簡単グラタン☆決め手は隠し味
yuumama63 @cook_40037872
ホワイトソースを作る手間もなし！生クリームも使わないので、いつでも簡単に作れます～ 隠し味忘れないでね♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き息子。でもカロリーが気になるので生クリーム抜きで作りました。
簡単グラタン☆決め手は隠し味
ホワイトソースを作る手間もなし！生クリームも使わないので、いつでも簡単に作れます～ 隠し味忘れないでね♪
このレシピの生い立ち
グラタン大好き息子。でもカロリーが気になるので生クリーム抜きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニをゆでる
- 2
玉ねぎを薄切りにし、ベーコンと一緒にしんなりするまでフライパンで炒める。
- 3
ボウルに小麦粉を入れ、牛乳をすこしずつ入れてよく混ぜ、残りの牛乳と水も入れる
- 4
３をフライパンに入れる。コンソメと、バターを入れて煮立ったら弱火にする。
- 5
マカロニを加え、塩コショウ、オイスターを入れて味を調え、とろみがついたら出来上がり。
-
- 6
耐熱容器に入れて、溶けるチーズ、パン粉、粉チーズを乗せて焦げ目がつくまで焼く。
- 7
☆オイスターソースを入れると粉くささが消えるそうです。昆布茶があれば小さじ1入れると更においしさアップです☆
コツ・ポイント
５でどろどろになり過ぎたら、水分を足してください。水でも牛乳でもおっけーです（*^_^*）
つくれぽ
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