パスタを茹でます、多めの水に大さじ１ぐらいの塩で。

ニンニクはみじん切りでオリーブオイルを熱したフライパンで少し炒めます。

ニンニクの色が少し変わったところで一口サイズに切った茄子を炒めます。

ホールトマトはザル等でこして、茄子に火が通ったらホールトマト、ツナを入れてトマトの水気がなくなるまで煮ます。

水気が無くなったらトマトケチャップ、コンソメ、ブラックペッパーを適量入れ、チーズは細くちぎって入れて溶けるまで混ぜます。

あとは茹で上がったパスタを絡めてバジルを好みで入れてできあがりです。