耐熱の器に、アメ色玉ねぎを１人につき1/2個分づつ入れる。

１にコンソメと水を加えコンソメを軽く溶かし、コショウで香り付けをする。

フランスパンをのせてその上にチーズをのせる。

予熱したオーブントースターで7～8分加熱し、チーズに焼き色がついたら完成。