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★ワークボールでシフォンケーキ★
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★ワークボールでシフォンケーキ★-レシピのメイン写真

★ワークボールでシフォンケーキ★

ゆか０４２８
ゆか０４２８ @cook_40104706

ＦＰのﾜｰｸﾎﾞｰﾙでできちゃいます♪
ｼﾌｫﾝというより蒸しｹｰｷみたいな感じかもしれませんが・・・＾＾；
このレシピの生い立ち
料理教室で教えてもらいました

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ゆか０４２８
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ｼﾌｫﾝというより蒸しｹｰｷみたいな感じかもしれませんが・・・＾＾；
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材料

  1. 卵白 ４
  2. 卵黄 ４
  3. ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
  4. ｺｰﾋｰ（濃い） ７０ＣＣ（ｲﾝｽﾀﾝﾄ大３）
  5. 砂糖 ５０ｇ
  6. ｴｻﾝﾃ（油） ５０ＣＣ
  7. 小麦粉 １２５ｇ
  8. ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小１
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作り方

  1. 1

    ＦＰｳｨｽｸで卵白を10分くらい泡立てる
    途中２～３回に分けて砂糖を入れる

  2. 2

    卵黄を１こづつ入れさらに泡立てる

  3. 3

    ②にｺｰﾋｰ、ｴｻﾝﾃ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れさらに泡立てる

  4. 4

    蓋をあけ、ふるった粉（小麦粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ）を入れﾊﾟﾙｽを20回くらい
    その後ｳｨｽｸをとる

  5. 5

    ６Ｌｼﾁｭｰ鍋に水を入れ沸騰させてから、ｽﾃｨｰﾏｰにﾜｰｸﾎﾞｰﾙ（ﾗｯﾌﾟする）ごと入れＩＲ２５～３０分蒸す

  6. 6

    竹串をさして何もついてこなければＯＫ

コツ・ポイント

ｺｰﾋｰは濃い目で！！！
抹茶（濃い目）でもおいしいですよ★

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ゆか０４２８
ゆか０４２８ @cook_40104706
2010/05/01 06:12に公開
２３歳新米主婦です★最近の趣味は料理＆お菓子作り！！！AMWAY＆ﾙｸﾙｰｾﾞ＆ﾀｯﾊﾟｰｳｪｱ愛用♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17942736
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