ヘルシー☆つくね風とりバーグの照り焼き
ちょめた @cook_40077987
さっとできてボリューム満点☆てりてりで甘いたれがおいしいです。冷めてもおいしいので、ちっちゃく作ってお弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が余っていて、何作ろうかなーって思いながら、冷蔵庫に残ってた野菜とあわせて適当に作って食べたら、思わず「うまっっっ！！！」とおどろいた1品です。
ヘルシー☆つくね風とりバーグの照り焼き
さっとできてボリューム満点☆てりてりで甘いたれがおいしいです。冷めてもおいしいので、ちっちゃく作ってお弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が余っていて、何作ろうかなーって思いながら、冷蔵庫に残ってた野菜とあわせて適当に作って食べたら、思わず「うまっっっ！！！」とおどろいた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは千切り、ピーマンとしいたけも千切りにして縦半分の長さに切る。
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- 2
フライパンに油をひいて熱し、切った野菜を炒める。塩コショウをして、さっと火が通る程度でいいです。
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- 3
ボウルに●を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
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- 4
②の熱がとれたら、③に加え、よく混ぜる。６～８等分にする。
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- 5
フライパンに油をひいて中火にかけ、タネを成形しながら入れる。タネは少しゆるいので手に薄く油を塗っておくとやりやすいです。
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- 6
※ちなみに右上の2つはお弁当用に小さめに作ったものです☆
- 7
片面がこんがり焼けたら、裏返し弱火にしてフタをし、5~7分焼く。
-
- 8
合わせておいた■を加えて煮詰める。ときどきひっくり返してからめる。
-
- 9
お皿に盛って、たれをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
具材は、これ以外でもOKです！歯ごたえを楽しむために、レンコンやたけのこを入れてもいいし、しょうがを細千切りにして加えると、また違った風味になりますよ。私は、ごぼうをささがきにしたものを入れるのも好きです♡
つくれぽ
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