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豆腐とほうれん草のトロトロ煮
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豆腐とほうれん草のトロトロ煮-レシピのメイン写真

豆腐とほうれん草のトロトロ煮

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

豆腐とほうれん草をシンプルな和風味に。
木綿豆腐を使えばお腹にもたまって、ダイエット中にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
豆腐とほうれん草が同時に食べたくて。

豆腐とほうれん草をシンプルな和風味に。
木綿豆腐を使えばお腹にもたまって、ダイエット中にもお勧めです♪
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まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

豆腐とほうれん草をシンプルな和風味に。
木綿豆腐を使えばお腹にもたまって、ダイエット中にもお勧めです♪
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木綿豆腐を使えばお腹にもたまって、ダイエット中にもお勧めです♪
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材料

２人分
  • 豆腐 １丁
  • ほうれん草 １束
  • だしの素 小さじ１
  • 水 ２カップ強
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 片栗粉 適量
  • しょうが（すりおろし） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にだしの素＆水を沸かせ、醤油、みりんを加えます。スプーンで大きめにすくった豆腐を加え、あらかじめ茹でて水気を絞っておいたほうれん草を加えます。最後に片栗粉（別途水で溶いておく）でとろみをつければ出来上がり☆
    上からしょうがを添えて

コツ・ポイント

更にお腹にたまるよう、ほうれん草のほかに今回はキャベツも入れてみました。

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まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299
2008/01/04 14:51に公開
NY生活を終え、先日日本に帰国しました＾＾大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 片栗粉 ほうれん草 豆腐 しょうが

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