あら簡単♪キャベツたっぷり味噌カツ丼♪
ｇｇｍ @cook_40097981
味噌カツソ－スが、あれば、お家で簡単味噌カツ丼が出来るよ♪
このレシピの生い立ち
先日、ご当地食材を求めて旅行に行った時に食べた味噌カツ丼を、ご当地味噌カツソ－スでお家で簡単に再現!!
あら簡単♪キャベツたっぷり味噌カツ丼♪
味噌カツソ－スが、あれば、お家で簡単味噌カツ丼が出来るよ♪
このレシピの生い立ち
先日、ご当地食材を求めて旅行に行った時に食べた味噌カツ丼を、ご当地味噌カツソ－スでお家で簡単に再現!!
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロ－スにハ－ブミックス・粗挽きコショ－・ガ－リックパウダ－・塩をたっぷりふりかけます。
-
- 2
片栗粉を、まんべんなくまぶしておきます。
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- 3
パン粉にたっぷりパセリを混ぜ込みます。
これを卵をくぐらした豚肉にしっかりからませます。 -
- 4
春キャベツを粗めに千切りにして、軽く塩をふりかけます。
-
- 5
200度に熱した油でからっと揚げる
-
- 6
ご飯→春キャベツ→マヨネ－ズ→とんかつ→
味噌カツソ－スの順でのせます。すると、あら簡単美味しい味噌カツ丼の出来上がり -
コツ・ポイント
ブタロ－スは、厚めが美味しい
ハ－ブを下処理に使うと臭みが消えてさわやかな味になるよ
キャベツは、春キャベツが、美味しいよ
パン粉にパセリを混ぜ込むと色合いもきれいし、風味もあって、美味しくなるよ
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