Telur Pindang Express

Name: Telur Pindang Express
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Telur Ayam; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Bawang Merah; 300 ml Air; 1 buah Teh Celup; 1 lembar Daun Salam; 1/4 batang Serai; 2 lembar Daun Jeruk; 2 sendok teh Kecap Manis; 1 sendok teh Gula Pasir; 1 1/2 sendok teh Garam

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat. Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka. Ya..makan telur pindang sambil membayangkan gudeg jogaja hahahahah...

Lebih banyak

Telur Pindang Express

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

6 buahTelur Ayam
1 siungBawang Putih
2 buahBawang Merah
300 mlAir
1 buahTeh Celup
1 lembarDaun Salam
1/4 batangSerai
2 lembarDaun Jeruk
2 sendok tehKecap Manis
1 sendok tehGula Pasir
1 1/2 sendok tehGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur dengan air mendidih secukupnya selama7 menit. Buang airnya kemudian siram telur dengan air dingin. Kupas telur di dalam air dingin agar tidak panas dan mudah
2

Tumbuk halus garam, bawang merah, bawang putih
3

Masukkan dalam panci:
300 ml air
bumbu halus
telur kupas
daun salam
serai
daun jeruk
kecap manis
gula pasir
teh celup diikat ke kuping panci agar tidak lepas.
4

Didihkan air hingga habis. Jangan lupa bolak-balik telur agar warna hitamnya tercampur merata..
Telur pindang siap disajikan..