。*おめでたロール*。
たてさぶろう @cook_40109420
白い生地と水玉と赤のクリームで、気分的におめでたいです。笑
このレシピの生い立ち
兄が成人式だったので、赤と白でおめでたカラー★!
それだけじゃ微妙だったので緑を入れてみました。
。*おめでたロール*。
白い生地と水玉と赤のクリームで、気分的におめでたいです。笑
このレシピの生い立ち
兄が成人式だったので、赤と白でおめでたカラー★!
それだけじゃ微妙だったので緑を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
～準備～型に合わせて、型紙を作っておく。
小麦粉はふるっておく。
オーブンを160度に設定しておく。
★の材料を湯煎で人肌くらいに温めておく。 - 2
卵白にグラニュー糖を3回に分けながら加え角が立つくらいに泡立てる。
-
- 3
2の泡立てた卵白に、振るった小麦粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
ある程度混ざったら
温めた★を入れ、やさしく混ぜる。 - 5
4の生地を少し分け
食紅と抹茶で2色の生地を作る。文字と水玉なので少しでokです。
-
- 6
最初に用意した型紙に5の色の付いた生地で文字と水玉を書く。
-
- 7
6をオーブンで３分くらい焼く。
- 8
少し焼けたら、残りの白い生地を流し込み、20分ほど焼く。
- 9
～クリーム作り～
生クリームにグラニュー糖を入れ、6分立て位の固さに泡立て、苺ピューレを入れ混ぜる。 - 10
生地が冷めたらクリームを塗り、巻く。
4時間程そのままにしてある程度、生地とクリームがなじんだら出来上がり! - 11
透明テープの粘着面に油性ペンで文字を書き、書いた粘着面と何も書いていない粘着面を合わせて
ステッカーのようにしました。
これを裏返しに置いて型紙をのせて書けば大丈夫だと思います。 -
コツ・ポイント
文字は裏表逆に書くので、手順11を見てください。
今回は成人バージョンでしたが、文字を誕生日などに
変えればいろいろできると思います。
つくれぽ
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