材料を切ります。白菜は3cm幅くらいに。豚肉は食べやすい大きさに。唐辛子は輪切りに。にんにくも薄切りに。

熱したフライパンにごま油をひき、じっくりにんにくと輪切りにした唐辛子を炒めます。

そこへ豚肉を入れてカリカリになるまで炒めます。

白菜を入れてしんなりしてきたら、タレを入れて出来上がり。15分くらいで出来ます。